Le Mazot

	Tagesspezialitäten
Les spécialités du jour - today's specialities



Kürbis-Ingwersuppe		Fr.	12.00
Le potage de potiron & gingembre
Fresh pumpkin & ginger soup



Carpaccio von frischem Thonfisch mit Zitronenolivenöl		Fr.	24.00
Le carpaccio de thon frais à l'huile d'0live de citron
Fresh tuna fish carpaccio with lemon olive oil



Schwarze Ricotta-Ravioli mit Hummerschaum & Scampi		Fr.	39.00
Les raviolis noir de ricotta avec la mousse de homard & scampi
Black ricotta ravioli with lobster foam & prawns

Als Vorspeise - comme entré - as a starter		Fr.	26.00



Rindsfilet "Rossini" mit sautierter Entenleber an Portweinjus		Fr.	57.00
Le filet de boeuf "Rossini" avec foie gras de canard sauté
et le jus au porto rouge
Fillet of beef "Rossini" with hot foie gras on a Portwine sauce



Gemischtes Lamm vom Grill, Lammhüftli und Lammcarrée		Fr.	46.00
La variation d'agneau, les hanches et le carrée
Mixed lamb from the BBQ, hips and rack of lamb

Hors-d'oeuvre - starters




La salade verte à la vinaigrette maison	Fr.	10.00
Fresh green salad with a house dressing


La salade variée	Fr.	12.00
Fresh mixed salad


Le fromage de chèvre chaud	Fr.	19.00
sur salade à la vinaigrette de noix
Warm goat-cheese on a salad with a walnuts dressing


La salade chasseur	Fr.	19.00
avec le filet de chevreuil, croûtons & champignons sautées
Hunter salad, green leaves with fillet of venison, mushrooms & croûtons


La salade Belle Epoque	Fr.	22.00
La salade verte avec la brochette de scampi, melon & ananas
Green leaves with prawns kebab, melon and pine apple


Le carpaccio de St. Pierre et saumon à l'huile d'olive au citron	Fr.	24.00
John Dory and salmon carpaccio with lemon olive oil
1/2 Portion Fr. 19.--


La variation de foie gras de canard avec le chutney	Fr.	32.00
poire & pommes, la terrine et le parfait
Home made duck liver variation, terrine and parfait with apple & pear chutney



Hors-d'oeuvre chaude - warm starters




Pain à l'ail	Fr.	7.00
Garlic Bread



Les escargots fausse	Fr.	17.00
les morceaux de boeuf à la sauce café de Paris
False snails, pieces of beef with a cafe de Paris sauce







Potages - Soups





La soupe aux onions à la Française
et les croûtons aux fromage	Fr.	10.00
Onion soup French style with cheese croutons


La bisque de homard fait maison	Fr.	16.00
Fresh lobster cream soup

Spécialités grillés - Grill specialities


Les cotelettes d'agneau (5 pieces) beurre café de Paris	Fr.	39.00
Lamb chops (5 pieces) with herb butter

La selle d'agneau (160 gr) gratinée au romarin	Fr.	44.00
Saddle of lamb with a rosemary crust

Le carré d'agneau ( minimum 2 persones) p.P.	Fr.	47.00
Rack of lamb ( min 2 persons)


L'entrecôte de boeuf (180 gr) avec beurre café de Paris	Fr.	43.00
Sirloin of beef with herb butter

Le tournedos de filet de boeuf grillé (200 gr)	Fr.	53.00
Grilled fillet of beef (200 gr)

Votre choix: beurre café de Paris ou sauce aux poivres verts
Your choice: herb butter café de Paris or green pepper sauce


La poitrine de canard à la sauce aux prunes	Fr.	42.00
Grilled duckling breast with plum sauce


Surf & Turf, filet de boeuf (140gr) et 3 crevettes géantes	Fr.	53.00
Surf & Turf, fillet of beef (140gr) with 3 grilled bay prawns


Le filet de cerf au jus de juniper avec les spätzli & choux rouge	Fr.	45.00
Fillet of deer with game-juniper sauce, dumplings & red cabbage


Le steak de veau à la sauce morilles	Fr.	47.00
Steak of veal with mushroom morrel sauce



Nos poissons - From the sea


Les crevettes géantes grillées aux herbes et à l'ail	Fr.	44.00
Grilled bay prawns with herbs and garlic

Le trio de poisson, le filet de bars & de rouget & le scampi grillé	Fr.	47.00
Trio of fish, fillet of seabass, Red Snapper & grilled prawn




Tous nos plats principaux sont servis avec du gratin dauphinois,
croquettes, spätzli, riz ou frites et des légumes du jour
All our main courses are accompanied by potato gratin, potato
croquettes, dumplings, rize or french fries and daily vegetables

For questions and bookings please email us: le.mazot@reconline.ch